Гастрономик круизлар ва яхталардаги турлар — тўлқинлар устидаги мазали саёхат

Таъмни ҳис қилиш имконияти — табиат томонидан инсонга берилган ажойиб мўъжизалардан бири. Шу туфайли биз гўзал саёҳат давомида нафис таомлардан баҳраманд бўлишимиз мумкин. Кўпинча гастрономик круизларда сайёҳлар йўл ўтган ҳудудлар ошпазлик таомлари билан таништирилади ёки махсус таклиф қилинган машҳур шеф-поварнинг таомлари билан танишиш имконияти берилади. Тематик круизларни ташкил қилувчи — круиз компаниялари бўлиб, улар «Люкс» ёки «Премиум+» мақомига эга. Кўп ҳолларда парусник ёки мега-яхтада кулинар круизга чиқиш таклифлари учрайди. Бунинг сабаби шундики, бундай катта ҳаҷмли кемаларда сайёҳлар учун эксклюзив тадбирларни ташкил қилиш осонроқ.

Гастрономик круизлар одатийларидан шунда фарқ қиладики, кулинар турларни сотиб олганларга соҳилда махсус дастурлар таклиф этилади. Улар турлича бўлиши мумкин:

Фермерлар узумзорларига ташриф — унга уларнинг шарап амборлари билан танишиш ҳам киради,
Тоза ҳавода дегустация пикниктари.
Маҳаллий бозорларга маҳсулот танлаш учун ташриф. Қандай тўғри танлашни профессионал ошпазлар ўргатадилар.

Круизлар қандай бўлади

Круиз учун транспорт сифатида ўта катта лайнер, кичик дарё кемаси ёки парусли судно қўлланилиши мумкин:

Речные круизы – бу гастрономик дам олишнинг энг имконли варианти. Дунай, Рейн, Элба бўйлаб дарё круизлари ташкил этилади ва уларда маҳаллий деликатеслар дегустацияси ўтказилади.
Морские круизы – одатда узоқроқ ва қимматроқ бўлади, аммо кўп мамлакатларни кўриш имконини беради. Масалан, Ўртаер денгизи бўйлаб Италия, Греция, Испанияга ташрифлар; шунингдек Кариб бассейни ёки Жанубий-Шарқий Осиё оролларига саёҳатлар.
Аренда яхты. Бу гастрономик дам олишнинг энг қиммат варианти, лекин у сизга маршрутни ўз таъмига кўра тузиш имконини беради. Яхта турлари Хорватия, Черногория, Туркия соҳиллари бўйлаб ташкил этилади.

Тафсилотлар:

Маршрутлар. Гастрономик круизлар ва яхта турлари дунё бўйлаб турли маршрутлар бўйича ўтади.
Давомийлик. Круизлар бир неча кундан бир неча ҳафтагача давом этиши мумкин.
Круиз дастури одатда маҳаллий ошхона таомларини дегустация қилиш, ресторанларга ташриф, таом тайёрлаш мастер-класслари, шеф-поварлар билан учрашувлар, шарап заводлари, пивовархоналар ва бошқа гастрономик қизиқишга эга жойларга экскурсияларни ўз ичига олади.
Яхталар. Гастрономик круизлар учун тўлиқ дам олиш учун зарур жиҳозлар билан таъминланган қулай яхталар қўлланади.

Хусусиятлари:

Нодир формат. Гастрономик круизлар ва яхта турлари — дунёга бошқа томондан қараш имконини берувчи ноодатий формат.
Янги таъмлар. Янги таъмларни синаш ва турли мамлакатларнинг кулинар анъаналари билан танишиш учун ажойиб имконият.
Мулоқот. Бу янги одамлар билан танишиш ва эркин, қувончли муҳитда суҳбатлашиш учун яхши имконият.
Романтика. Кулинар круизлар ва яхта турлари романтик дам олиш учун идеал вариант.
Қулай круиз лайнерлари ёки шахсий яхталарда жойлашиш.
Шеф-поварлардан мастер-класслар, шарап ва деликатес дегустациялари.
Тарихий порт шаҳарлари ва оролларга экскурсиялар.
Фаол дам олиш - сув спорт турлари, балиқ овлаш, снорклинг.
Кичик, интим муҳит, ялғизлик ва релаксация имконияти.

Круизларнинг ижобий ва салбий томонлари

Круизларнинг ҳам, ҳар қандай бошқа дам олиш тури каби, ўзининг ижобий ва салбий томонлари бор.

Ижобий жиҳатлари:

Нодир таассуротлар. Гастрономик круизлар ва яхта турлари унутилмас таассуротларни беради.
Ҳилма-хиллик. Турфирмалар турли маршрутлар ва дастурлар катта танловини таклиф қилади.
Комфорт. Яхтадаги гастрономик турлар қулай яхталарда ўтади — юқори хизмат кўрсатиш ва жойлашишнинг юқори даражаси.
Янги билимлар. Круиз гастрономик турлар турли мамлакатларнинг кулинарияси ва маданияти ҳақида кўп нарсаларни ўргатади.
Гастрономик ва маданий тадбирлар билан тўла дастур.

Камчиликлар:

Юқори нарх. Гастрономик круизлар ва яхта турлари анча қиммат бўлиши мумкин.
Чегараланган мавжудлик. Барча учун гастрономик круизлар ва яхта турларида қатнашиш имкони йўқ.
Туристларнинг жисмоний имкониятлари билан боғлиқ чекловлар. Баъзи одимларда денгиз болиши (морская болезнь) бўлиши мумкин.
Жойлашишнинг чегараланганлиги, катта гуруҳлар учун мос келмаслиги.
Олдиндан брон қилиш ва режалаштириш зарурлиги.

Гастрономик круизлар ва яхта турлари — дам олиш, янги таъмларни синаш ва янги маданиятлар билан танишиш учун ажойиб усул.