Гастрономик экстрим
Гастрономик турга чиққанда, ҳар бир миллий ошхонада бегона сифатида бизни камида ҳайратга соладиган ўзига хос қизиқликлар бўлишини эсдан чиқармаслик керак. Масалан, капардан тайёрланган паштет, черепаха шўрваси ёки иландан ясалган снэкни ейиш бизга ваҳшийликдек туюлиши мумкин, аммо кўпни кўрган кулинар сайёҳлар учун бу ҳеч гап эмас.




