Мексикага гастрономик тур — бироз қалампир қўшилган дам олиш
Мексикадаги гастрономик турларни кўпинча бой кулинар тарихига қизиқганлар харид қилади — бу тарих доколумб давригача бориб тақалади. Маҳаллий ошхона ацтек, майя, испан ва бошқа маданиятлар элементларини бирлаштириб, уни дунёдаги энг турли ва мазали ошхоналардан бирига айлантирган — бу ҳақда кўп гурманлар гапиради. Мексика ошхонасида таъмларнинг текислиги рангларнинг ёрқинлиги билан уйғунлашади, маданий жиҳатлар ижтимоий ва ҳатто диний омиллар билан ҳам уйғунлашади — қизиқ эмасми?




