Туристический портал Узбекистана


все туристические фирмы в одной тарелке

Категории

Главная ... информация о туризме ... Швейцария ... Особенности национальной кухни Швейцарии

Особенности национальной кухни Швейцарии

Особенности национальной кухни Швейцарии

страна: Швейцария
категория:Швейцария

Несомненной особенностью швейцарской кухни являются знаменитые на весь мир швейцарские сыры, изготавливаемые из коровьего и козьего молока в различных кантонах (районах) Швейцарии. Здесь можно попробовать твёрдые сыры Грюйер и Эмменталлер, носящие географические названия мест, где они производятся. Эти сыры славятся своими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения. Из полутвердых сортов большой популярностью пользуются Аппензелер, Раклет и Хохинбриг: они созревают не меньше четырёх месяцев и вымачиваются в белом вине с добавлением трав. Можно отведать и уникальные сыры, содержащие в своем составе омегу-3: Berner Aip и Hobelkase, которые очень полезны. Истинным гурманам следует попробовать сыр Schabziger, сделанный из козьего молока с добавлением травы голубого пажитника.


Почти из всех сыров делают популярнейшее в Швейцарии фондю – кусочки хлеба окунают в расплавленный горячий сыр и едят в горячем виде, причем сыр плавится на столе в специальной фондюшнице. Огромное количество вкуснейших бутербродов с различным сыром предлагают многочисленные кафе, так что любителям сыра есть где разгуляться.


Чисто швейцарским блюдом является деликатес – рубленая телятина с картофельным гарниром, которая нравится всем, кто её пробует. Приготовленное особым способом блюдо просто тает во рту, издавая изумительный аромат. Невозможно устоять ещё перед одним уникальным кушаньем, казалось бы, простым по рецепту, но очень вкусным и питательным – Граубюнденским ячменным супом, который готовят с добавлением капусты и копченой говядины. Искушённые в кулинарии швейцарцы и из обычных макарон готовят блюдо «пальчики оближешь» - макароны по-альпийски, в котором прекрасно сочетаются не вполне сочетаемые ингредиенты: картофель и макароны. Приправленные тёртым сыром, сметаной и обжаренным луком эти самые рядовые продукты превращаются во вкуснейший деликатес под руками швейцарских поваров. Большим спросом пользуется у гурманов оригинальный овощной суп – минестроне, представляющий смесь различных овощей с добавлением тёртого сыра.


Швейцария – страна шоколада, поэтому в качестве десерта можно попробовать различные изделия из шоколада: торты, пирожные, конфеты, горячие шоколадные напитки, шоколадное фондю. Поистине знаменитым десертом является Цугер Кришторт – настоящее чудо кондитерского искусства, изготовленное по уникальной технологии. Конечно, нельзя не продегустировать и швейцарские вина, отличающиеся изысканным вкусом и неповторимым букетом альпийской виноградной лозы. 


Нашли ошибку? Произошла непонятная ошибка?
Пишите нам на Email support@world-travel.uz, и мы обязательно все исправим.

 

Лучшие туры Швейцарии

цена:1332у.е.

просмотров: 1107
'Мечты сбываются' - тур по Австрии, Германии, Лихтенштейну, Швейцарии,Экскурсионный
"Мечты сбываются" - тур по Австрии, Германии, ...
Люди всегда любили путешествовать. Когда впереди вас ждет что-то новое и ...

цена:1200у.е.

просмотров: 439
ГРУППОВЫЕ ПРОГРАММЫ ПО ШВЕЙЦАРИИ,Экскурсионный
ГРУППОВЫЕ ПРОГРАММЫ ПО ШВЕЙЦАРИИ
Итак, Вы мечтали попасть в сказку?                                           ...

цена:1433у.е.

просмотров: 861
ДНЕВНИК ПУТЕШЕСТВЕННИКА,Экскурсионный
ДНЕВНИК ПУТЕШЕСТВЕННИКА
Женева – Монтрё - (Берн – Люцерн) – Интерлакен – Цюрих – замки Баварии - ...

цена:1100у.е.

просмотров: 963
Женева Берн 10д. 9н.,Экскурсионный
Женева Берн 10д. 9н.
С 04.06.2011-14.06.2011 (9 ночей)  Стоимость при бронирвании может меняться.  05-10.06 ...

цена:1433у.е.

просмотров: 988
КАНИКУЛЫ В СТРАНЕ ОЗЕР,Экскурсионный
КАНИКУЛЫ В СТРАНЕ ОЗЕР
Женева – Монтрё - (Берн – Люцерн) – Интерлакен – Цюрих – итальянская ...

цена:1250у.е.

просмотров: 859
МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ«МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ»,Экскурсионный
МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ«МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ»
4 европейские страны за 1110 евро!!! (Австрия – Германия - Лихтенштейн - ...

цена:1433у.е.

просмотров: 1049
СЕКТРЕТЫ АЛЬПИЙСКИХ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ,Экскурсионный
СЕКТРЕТЫ АЛЬПИЙСКИХ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Цюрих – Рейнский водопад – Княжество Лихтенштейн – Давос - Ст. Мориц – ...

цена:1433у.е.

просмотров: 909
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА,Экскурсионный
СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА
Цюрих – (Люцерн) – Интерлакен – Монтрё (Берн) – Женева 10 дней /9 ночей С чем ...

цена:1100у.е.

просмотров: 948
УРОКИ ШВЕЙЦАРСКОГО,Экскурсионный
УРОКИ ШВЕЙЦАРСКОГО
Женева – Лозанна – Монтре – Церматт – ледниковый экспресс – Ст. Мориц - ...

цена:1800у.е.

просмотров: 919
ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ,Экскурсионный
ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ
Почему бы не увезти из страны, которую вы собираетесь посетить больше, чем ...

Смотрите также